Leo Glynn et Tim McMannus sélectionnent les détenus qui vont être incarcérés à la prison d'Oz, centre expérimental de «Em City». McManus ajoute cinq noms à leur liste : Said, Alvarez, O'Reilly, Beecher, un avocat qui a provoqué un accident mortel alors qu'il conduisait en état d'ivresse, et Donald Groves, un détenu particulièrement effrayant puisqu'il a mangé sa mère après avoir assassiné ses parents... !

Après le meurtre d'Ortolani, Glynn mène son enquête. Il entend découvrir l'identité du coupable avant Schibetta, avide de vengeance. Après la déclaration du gouverneur Devlin, qui veut supprimer les parloirs avec les épouses, les détenus submergent sœur Peter Marie de demandes de visites...