Sôma défie Etsuya en duel pour sauver l’Étoile Polaire, mais ce dernier lui prépare une mauvaise surprise. La résistance s’organisera-t-elle à temps ?

Sôma affronte Eishi Tsukasa dans un duel non officiel, après un cours de cuisine. Si Sôma gagne, il remporte le 1er siège du conseil des dix maîtres. S’il perd… il devra rejoindre la centrale. Qu’adviendra-t-il du jeune cuisinier ?

Erina se dresse contre la centrale et ses plans visant à exclure de l'académie les opposants à Azami. Comme les examens de passage se dérouleront à Hokkaido, Erina donne des cours intensifs sur les spécialités locales aux pensionnaires de l'Étoile Polaire.