Episodes 14

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Pilotfolge: Tim Mälzer vs. Tim Raue

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December 23, 20141h 11m

Für Tim Mälzer beginnt der kulinarische Wettkampf in der Schweiz. Hier muss sich der Starkoch gleich mit zwei Sterneköchen messen. Denn um mehr Punkte als Konkurrent und Zwei-Sterne-Koch Tim Raue zu sammeln, muss er eine Spezialität des jüngsten Drei-Sterne-Kochs Europas, Andreas Caminada, so exakt wie möglich nachkochen. Und der ist dafür bekannt, aus jedem Gang ein wahres Kunstwerk zu machen. Der erste Halt von Tim Raue ist Polen. Hier hat der Zwei-Sterne-Koch gleich mit mehreren Herausforderungen zu kämpfen.

Denn aufgrund eines Feiertags hat nur ein einziger Supermarkt geöffnet. Und da niemand Englisch spricht, ist auch die sprachliche Verständigung alles andere als leicht. Ob es Tim Raue trotzdem gelingt, alle Zutaten zu bekommen?

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Die Weihnachts-Edition 2017

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December 10, 20172h 33m

Zur Weihnachtszeit werden die Köche Tim Mälzer, Tim Raue, Christian Lohse und Roland Trettl vor eine ganz besondere Herausforderung gestellt: In „Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition“ werden die Spitzenköche in Teams gegeneinander antreten und ein komplettes Weihnachtsmenü nachkochen. Tim Mälzer reist dafür gemeinsam mit Tim Raue nach Lettland. Hier tauchen die beiden Köche tief in die traditionelle Weihnachtswelt ein und müssen sich einem ganz besonderen Menü stellen. Roland Trettl und Christian Lohse werden nach Alaska geschickt und müssen dort gemeinsam ein weihnachtliches Menü nachkochen. Das erste Zusammentreffen in der Küche läuft alles andere als harmonisch ab. Werden die beiden Köche sich zusammenraufen und ein fertiges Weihnachtsmenü der Jury präsentieren? Wer am Ende gewonnen hat, erfahren die vier Köche beim gemeinsamen Kochen und Weihnachten feiern. Dafür bereitet jeder Koch sein persönliches Weihnachtsgericht für die anderen zu.

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Rückblick Pilotfolge

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November 11, 20182h 45m

Für Tim Mälzer beginnt der Wettkampf in der Schweiz. Hier muss er eine Spezialität des jüngsten Drei-Sterne-Kochs Europas, Andreas Caminada, nachkochen. Sein zweiter Trip nach Irland ist ein richtiges Kontrastprogramm: Hier soll der Starkoch „Tripe and Drisheen“ – Kutteln mit traditioneller Blutwurst – zaubern.

Vor dem Kochen muss er Drisheen selber zubereiten. Ein einziger irischer Metzger stellt diese warm gegessene Blutwurst aus Rinder- und Schafsblut her. Nach der Zubereitung kündigt sich ausgerechnet der Metzger als ein weiteres Jurymitglied an.

Der erste Halt von Tim Raue ist Polen. Hier hat der Zwei-Sterne-Koch mit mehreren Herausforderungen zu kämpfen. Aufgrund eines Feiertags hat nur ein Supermarkt geöffnet - und es spricht niemand Englisch.

Königlich ist sein Trip nach Spanien: Rafael Vidal, der Koch der ‚Paella Valenciana‘ hat diese schon dem spanischen König Juan Carlos bei einem Staatsbesuch in Valencia serviert. Seither wird Rafael im Ort der „Paella-König“ genannt.

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4

Die Weihnachts-Edition 2018

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December 16, 20182h 47m

Im Weihnachts-Special stellen sich Tim Mälzer und Tim Raue sowie Roland Trettl und Peter Maria Schnurr der Herausforderung, an den entlegensten Orten Weihnachtsgerichte perfekt nachzukochen. Während es für Team Trettl/Schnurr nach Kuusamo (Finnland) geht, wartet auf die Tims in Goldegg (Österreich) eine kulinarische Aufgabe. Nach der Rückkehr verbringen die vier einen gemeinsamen Weihnachtsabend, um herauszufinden, wer gewonnen hat.

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Die Weihnachts-Edition 2019

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December 18, 20192h 49m

Wie auch in den Jahren zuvor, ist auch 2019 eine Weihnachts-Edition zu sehen. Erstmals treten Mälzer und Tim Raue nicht im Team miteinander, sondern gegeneinander an. Mälzer wird dabei von Mario Lohninger unterstützt, Raue von Roland Trettl.

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Die emotionalsten Momente

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April 19, 20203h

Seit der Pilotfolge 2014 wurde für „Kitchen Impossible“ über 364 Tage in 51 verschiedenen Ländern gedreht. Tim Mälzer stellte bisher 57 Mal fest: „Backen ist kein Kochen!“. 347 Mal wurde „F*ckscheiße“ gezählt. Die Cutter haben im Schnitt bislang 4105 Tage an allen Folgen verbracht – das sind 11,2 Jahre. In „Kitchen Impossible – Die emotionalsten Momente“ blicken Tim Mälzer und Tim Raue noch einmal auf die Highlights der bisherigen Staffeln.

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Die größten Ausraster

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April 26, 20203h

Seit der Pilotfolge 2014 wurde für „Kitchen Impossible“ über 364 Tage in 51 verschiedenen Ländern gedreht. Tim Mälzer stellte bisher 57 Mal fest: „Backen ist kein Kochen!“. 347 Mal wurde „F*ckscheiße“ gezählt. Die Cutter haben im Schnitt bislang 4105 Tage an allen Folgen verbracht – das sind 11,2 Jahre. In „Kitchen Impossible – Die größten Ausraster“ blicken Tim Mälzer und Tim Raue noch einmal gemeinsam auf die Highlights der bisherigen Staffeln.

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Die lustigsten Momente

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May 3, 20203h

Seit der Pilotfolge 2014 wurde für „Kitchen Impossible“ über 364 Tage in 51 verschiedenen Ländern gedreht. Tim Mälzer stellte bisher 57 Mal fest: „Backen ist kein Kochen!“. 347 Mal wurde „F*ckscheiße“ gezählt. Die Cutter haben im Schnitt bislang 4105 Tage an allen Folgen verbracht – das sind 11,2 Jahre. In „Kitchen Impossible – Die größten Ausraster“ blicken Tim Mälzer und Tim Raue noch einmal gemeinsam auf die Highlights der bisherigen Staffeln.

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Die Weihnachts-Edition 2020

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December 13, 20202h 52m

Diese Weihnachts-Edition steht in der Schweiz ganz unter dem Motto Naturküche. Tim Mälzer und Max Strohe werden vom „Hexer“ Stefan Wiesner höchstpersönlich in die Geheimnisse und Möglichkeiten der naturverbundenen Küche eingeführt. Das gesamte Menü wird im Freien und ausschließlich auf Feuerringen zubereitet.

Berge, Schnee, Skifahren – so oder so ähnlich haben sich The Duc Ngo und Tim Raue wohl ihre Weihnachtsedition in Frankreich vorgestellt. Doch es kommt ganz anders: Bei blauem Himmel und strahlendem Sonnenschein kämpfen sich beiden nicht nur durch einen sportlichen Parkour, sie müssen im „La Bouitte“ dazu noch auf 3-Sterne-Niveau kochen! Für Tim Raue ein kleiner Seitenhieb und für The Duc Ngo ganz neues Terrain.

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In „Kitchen Impossible 2020 – Die Tagebücher der Küchenchefs“ berichten Gastgeber Tim Mälzer sowie Haya Molcho, Victoria Fuchs, Max Strohe, Max Stiegl, The Duc Ngo und Alexander Wulf hautnah von ihren Ängsten, Hoffnungen und Strategien während der Corona-Krise. Dabei gewährt die Dokumentation mit privatem Videomaterial hautnahe Einblicke in ihr Leben in der Pandemie, in der es um nichts weniger als ihre Existenz geht.

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Die Weihnachts-Edition 2021

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December 19, 20212h 53m

Im Weihnachts-Special stellen sich Tim Mälzer und Tim Raue sowie Konstantin Filippou und Sepp Schellhorn der Herausforderung, an fremden Orten Weihnachtsgerichte nachzukochen. Während es für Team Mälzer/Raue nach Werfen (Österreich) geht, wartet auf Schellhorn und Filippou in St. Moritz (Schweiz) eine kulinarische Aufgabe. Nach ihrer Rückkehr haben die vier einen gemeinsamen Weihnachtsabend, um herauszufinden, wer sich den Sieg geschnappt hat.

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Die Weihnachts-Edition 2022

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December 11, 20222h 43m

Tim Mälzer und Lucki Maurer dürfen in der diesjährigen Weihnachts-Edition kulinarisch in eine, von unseren Breitengraden aus, ferne Tradition eintauchen. Ihre beiden Kontrahenten Tim Raue und Max Strohe bescheren ihnen nämlich ein chinesisches Weihnachtsfest, wie sie es noch nie erlebt haben! Da die Challenge auf kulinarisch unbekanntem Terrain jedoch schon hart genug für die beiden wird, ersparen sie ihnen eine lange Anreise und schicken sie in Tim Raues Lieblingsrestaurant nach München.

Für Tim Raue und Max Strohe wird es diese Weihnachten sehr familiär! Im traumhaften Apulien bekommen die beiden an der Adriaküste in Mattinata ein traditionell italienisches Weihnachtsmenu serviert – von einer Nonna, wie sie im Buche steht. Doch die Nonna ist niemand geringeres als die Mutter von Tim Mälzers gutem Freund und Zwei-Sternekoch aus dem „bianc“ in Hamburg, Matteo Ferrantino.

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Die Weihnachts-Edition 2023

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December 3, 20232h 51m

In der Weihnachts-Edition geht es für Tim Mälzer und Johann Lafer nach Warschau, wo sie auf die polnischen Weihnachtsgerichte des Sternekochs Wojciech Modest Amaro treffen. Tim Raue und Hans Neuner verschlägt es derweil auf die Insel Malta, auf der sie das traditionelle Weihnachtsessen einer Großfamilie nachkochen müssen. Es bleibt spannend, ob die vier Köche den besonderen Herausforderungen gewachsen sind oder ob sie an ihnen scheitern werden.

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Die Weihnachts-Edition 2024

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December 22, 2024

In „Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition" nehmen es im Dezember Tim Mälzer und Tim Raue mit Roland Trettl und Sepp Schellhorn auf. In den Zweier-Teams stellen die vier sich der Herausforderung, an den entlegensten Orten regionale Weihnachtsgerichte perfekt nachzukochen.

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