Фолке е служител в шведска компания за домашни изследвания, чиято задача е да наблюдава кухненските навици на норвежкия вдовец (с цел разработване на по-практичен кухненски дизайн). Неговият своеволен обект на наблюдение е Исак - фермер, който е почти патологично пристрастен към своята изолираност. Постепенно, против волята си, двамата завързват предпазливо приятелство - нещо като преграда, която да ги предпази не само от суровите условия, но и от собствената им самота.

　瑞典的科学家想出一个计划，他们决定研究挪威单身汉每天在厨房里有着怎样的行动路线。为了设计更完美的厨房。研究员在志愿被调查者的家里，坐在一张很高的椅子上，画出他们每天的路线图。研究员和被调查者不能有任何交谈或交流，否则将被开除。

　　两个陌生人就被这样紧密的放在一个原本属于私人空间的厨房里，而观察员富克不能与主人家交谈和沟通。这个家的主人是一位单身老汉，名叫伊萨克。在富克来的第一天，他就后悔报名参加了这个研究活动。于是，躲在屋里抵抗着，之后，无奈的打开了门，却对富克充满了敌意。富克坐在那张很高的椅子上，观察着这个厨房，而老汉却偷偷的躲在二楼房间里烧煮食物，并在地板上凿了一个洞，偷偷的反观察起了富克。

　　然而，如此接近的两个人，其实，内心都是寂寞的。枯燥的记录和枯燥的单身生活，事实上都使他们渴望与他人交流。终于有一天，富克从高高的椅子上下来，坐在了餐桌前，像朋友一般的与老伊萨克喝咖啡，抽烟，聊天。他们慢慢的成为了好朋友，可惜，好景不长，他们的行为破坏了这次科学研究的规定。于是，富克被革职，而老伊萨克继续一个人孤独的坐在厨房里......

Po skončení 2. světové války se švédští experti na bydlení a nábytek shodli na tom, že je třeba začít s tovární výrobou víceúčelových kuchyňských linek, které by domácnostem ušetřily čas, námahu i peníze. Když zmapovali chování a návyky svých hospodyněk, rozhodli se vědci z Institutu bytové kultury překročit geografické i „rodové“ hranice. Počátkem 50. let vypravili do Landstadu, nevelké norské vesnice, která se pyšnila nebývale vysokým počtem starých mládenců, osmnáct svých pozorovatelů. Ti měli, čtyřiadvacet hodin denně, sledovat, jak si při kuchyňských pracích vedou osamělí muži. Institut je vybavil židlí na vysokých nohou, aby měli absolutní přehled o činnostech „sledovaného subjektu“, výsadou přicházet a odcházet podle potřeby a zákazem hovořit s pozorovaným mužem nebo mu pomáhat při vaření.

Zweedse onderzoekers meten het aantal bewegingen van huisvrouwen in de keuken met als doel om keukens rationeler in te richten. Aangemoedigd door hun verrassende resultaten verplaatsen ze het onderzoek naar alleenstaande mannen van middelbare leeftijd in Noorwegen. Daar beginnen de problemen want de alleenstaande mannen kunnen niet zo goed overweg met een wetenschapper in hun keuken.

Swedish efficiency researchers come to Norway for a study of Norwegian men, to optimize their use of their kitchen. Folke Nilsson (Tomas Norström) is assigned to study the habits of Isak Bjørvik (Joachim Calmeyer). By the rules of the research institute, Folke has to sit on an umpire's chair in Isak's kitchen and observe him from there, but never talk to him. Isak stops using his kitchen and observes Folke through a hole in the ceiling instead. However, the two lonely men slowly overcome the initial post-war Norwegian-Swede distrust and become friends.

Marktforscher sind ein Übel. Erst recht, wenn die Datensammler im eigenen Haus ihre Zelte aufschlagen. Für den kauzigen Isak wird dieser Alptraum wahr. Der Single nimmt an einer Studie des schwedischen Forschungsinstituts für Heim und Haushalt zum Verhalten von Junggesellen in ihrer Küche teil. In Isaks Küche wird Folke als Beobachter auf einem Hochsitz postiert. Jeglicher Kontakt zwischen den beiden ist verboten, um die Ergebnisse nicht zu gefährden. Doch schon bald macht sich Isak einen Spaß daraus, das Experiment zu boykottieren, und nach und nach brechen die sorgfältig ausgetüftelten Versuchsanordnungen zusammen.

קומדיה שוודית על מחקרי התנהגות של גברים במטבח. בשנות ה-40, חוקרים במוסד לחקר הבית, גילו שעל ידי ארגון חכם של המטבח, אפשר לייעל את היום יום. לאחר שמיפו את התנהגות האשה במטבח, החליטו לנסות לחקור את הגברים במטבח...

Studiosi svedesi del campo dell'efficienza e dello studio del movimento intraprendono una ricerca sugli uomini norvegesi non sposati e di mezza età, cercando di ottimizzare la progettazione e l'utilizzo delle cucine. Folke Nilsson viene assegnato a Isak Bjornsson, a studiarne le abitudini di uomo solo e solitario: il protocollo della ricerca lo obbliga a sedere in un angolo della stanza, su un seggiolone simile a quello utilizzato dagli arbitri di tennis e a non interferire con i movimenti del ricercato. Isak è però un uomo burbero che preferisce tentare di preservare la propria solitudine intatta, e smette quindi di usare la cucina, spiando il ricercatore attraverso un foro praticato nel soffitto della stanza stessa. Ad ogni modo, i due uomini un po' alla volta si avvicinano e creano un rapporto d'amicizia molto forte anche se mai confessato, simile a quello che si comincia a creare nel secondo dopoguerra tra le loro nazioni di origine, la Norvegia e la Svezia appunto.

제2차 세계대전이 끝난 후의 스칸디나비아 반도. 주거 문제 전문가들은 부엌 도구의 적절한 배열과 동선을 줄이는 것이 가계에 엄청난 도움이 된다는 것을 밝혀냈다. 스웨덴 주부들의 부엌 내 동선을 완벽히 파악할 요량으로, 스웨덴가정연구협회(HRI)는 18명의 연구원을 홀아비가 많이 사는 노르웨이 랑스타드 지역으로 파견하고 이제부터 부엌 내 독신남 동선파악 연구에 들어간다. 연구원은 부엌 안에서의 일거수 일투족을 하나도 빠짐없이 동선화시켜야하며, 절대로 대상자에게 말을 걸거나 부엌내 활동에 간섭해서는 안 되는데...

I etterkrigstiden kommer svenske observatører til Norge for å undersøke norske menns kjøkkenbruk, med det formål å effektivisere deres kjøkkenrutiner. Folke Nilsson har fått i oppdrag å studere Isak Bjørviks kjøkkenvaner. Ifølge forsøksinstituttets regler må Folke sitte på en opphøyet stol på Isaks kjøkken og observere ham derfra, men han får aldri lov til å snakke med ham eller gripe inn i Isaks daglige gjøremål. Isak stopper å bruke kjøkkenet og begynner å observere Folke gjennom et hull i gulvet fra soverommet sitt i stedet. Etterhvert begynner de to ensomme mennene å komme overens, til tross for etterkrigstidens mistroiskhet overfor svenskene etter deres passive holdning under andre verdenskrig.

Szwedzcy badacze przyjeżdżają do Norwegii, aby dowiedzieć się, jak poprawić ergonomię zabudowy kuchennej, z której korzystają samotni mężczyźni. Folke Nilsson (Tomas Norström) zostaje przydzielony do badania nawyków i przyzwyczajeń Isaka Bjørvika (Joachim Calmeyer). Zgodnie z zasadami instytutu badawczego, Folke musi siedzieć w kuchni Isaka i obserwować go z wysokiego krzesła, sporządzając notatki. Nie wolno mu jednak rozmawiać z podmiotem badania. Zaniepokojony sytuacją Isak przestaje korzystać ze swojej kuchni i obserwuje Folke'a przez dziurę w suficie. Stopniowo dwaj samotni mężczyźni pokonują wzajemną nieufność Norwegów i Szwedów względem siebie, stając się przyjaciółmi.

Pesquisadores suecos de eficiência vêm à Noruega para um estudo com homens noruegueses, a fim de otimizar o uso da cozinha. Folke Nilsson é designado para estudar os hábitos de Isak Bjørvik. Pelas regras, Folke tem que sentar na cadeira de um árbitro na cozinha de Isak e observá-lo de lá, mas nunca falar com ele. No entanto, os dois homens solitários superam lentamente a desconfiança norueguesa-sueca inicial do pós-guerra e tornam-se amigos.

В послевоенный период эксперты по дому и домашнему хозяйству обнаружили, что одна лишь правильная организация рабочего места на кухне с использованием принципов заводского конвейера может принести огромные финансовые выгоды домашнему хозяйству. Или, как было сформулировано в шведской рекламе новой идеальной кухни: вместо того, чтобы пройти расстояние от Швеции до Конго за год приготовления пищи, домохозяйке теперь потребуется дойти только до Северной Италии, чтобы поставить обед на стол.

После того, как шведские ученые из Института исследования дома составили подробную карту перемещений шведской домохозяйки по кухне и досконально изучили ее поведение, они почувствовали, что готовы преодолеть поставленные перед собой географические и основанные на половом признаке ограничения. В начале 1950-х они отправили 18 наблюдателей в сельский регион Норвегии Ландстад, где был избыток холостяков, чтобы исследовать, как ведут себя на кухне неженатые мужчины.

Domésticos descubrieron que, si se organizaban adecuadamente las tareas de la cocina, siguiendo el modelo de las cadenas de montaje de las fábricas, los beneficios económicos que se derivarían para la unidad familiar y para la sociedad podían ser ingentes. Tras describir el comportamiento del ama de casa sueca, los científicos quisieron ampliar la investigación más allá de los límites geográficos y de género en los que se habían movido hasta entonces. Para ello, enviaron a 18 observadores a la comarca rural de Landstad, en Noruega (una región caracterizada por la abundancia de hombres solteros) para que estudiaran los movimientos de éstos en la cocina. Los observadores debían estudiar a sus sujetos durante todo el día, pero sin dirigirles la palabra bajo ningún concepto ni interferir en las tareas de la cocina. (Filmaffinity)

Komedi som utspelar sig under 1950-talets mest intensiva folkhemsbygge. Det var funktionsforskningens guldålder och rationaliseringsivern i de svenska hemmen visste inga gränser. En svensk hushållsforskare tvingas ifrågasätta sina värderingar efter mötet med en norsk enstöring vars köksrutiner han blivit utsänd för att dokumentera.

İkinci Dünya Savaşı sonrasında İsveç'te, ortalama bir ev kadının yıl boyunca, evine yemek taşıyabilmek için Norveç'le Kongo arasındaki yol kadar yürüdüğü anlaşılır. Bir araştırma şirketi, Norveç'in kırsal bölgelerine 18 adet araştırmacı göndererek bekar erkeklerin mutfak alışkanlıklarını gözlemlemek için bir araştırma başlatır. Kendi halinde bir bilim adamı olan Folke de, ufak çiftliğinde tek başına yaşayan yaşlı Isak'ı gözlemlemek üzere Isak'ın mutfağına yerleşir. Kurallara göre gözlemci ile denek arasında hiç bir diyalog olmamalıdır. Zamanla sürekli kendini gözetleyen birinin varlığından sıkılan Isak, sıkıntısını belli etmekten çekinmez. Fakat sessiz bir rutinin içinde aynı çatıyı paylaşan bu iki insanın arasında, zamanla hoş bir diyalog gelişmeye başlar.