1978年，香港人陈子良（黄秋生饰）向人借钱不遂，遂起杀机，将老友阿强烧死后潜逃回大陆。多年后化名为王志恒的陈子良在澳门做老板，经营八仙饭店。 　　一日澳门警局李探长（李修贤饰）接到海边的报案，到达现场发现一袋断肢。被海水浸泡许久的残肢已经无法辨认。 　　八仙饭店总是接到来自大陆寄给郑临的信，同时警察局也接到大陆寻找郑临的寻亲信，而郑临正是八仙饭店以前的老板，而他们全家人已经神秘失踪。 　　王志恒形迹可疑，李探长遂率领全组人员跟踪监视，最终发现了一个天大秘密...... 　　片中黄秋生演技精湛，夺下当年香港电影金像奖最佳男主角，成为香港电影史上第一个凭三级片拿奖的影帝

1985年，澳門路環黑沙海灘發現多個人體殘肢，一開始警方對案件毫無頭緒，直到有人舉報八仙飯店鄭氏一家神秘失蹤，才引起澳門警方的注意。 王Sir（李修賢）等人八仙飯店調查，發現飯店已落入伙計王志恆（黃秋生飾）手中，王對警方供稱鄭氏已移民內地，當局卻未查獲鄭氏一家出入鏡記錄，加以在八仙飯店搜出鄭氏一家之個人証件，而遭警方識破，遭到逮捕。 由於王拒絕合作，警方便以私刑向王逼供，把他扣押至監獄，再令鄭臨胞弟鄭?（劇中因殺人罪入獄）在獄中毆打他。王最後精神崩潰，向警方供稱自已常與店東打麻將，出千騙得十八萬元，卻被鄭臨識破，雙方產生口角，王一怒便把鄭氏一家八口殺害碎屍，製成人肉叉燒包出售。 王被警方控告一級謀殺，最後選擇在獄中自殺了結此案。

故事改編自澳門八仙飯店滅門案。 1986年，有人在澳門路環黑沙海灘發現了人體殘肢，當地警方最初對案件毫無頭緒，直至有人舉報八仙飯店老闆鄭臨一家八口神秘失蹤，而店鋪也落在伙計王志恆手中，澳門警方便對王志恆展開調查。最初王志恆供稱鄭臨一家已移民，但因出入境記錄中沒有鄭氏一家的資料，警方又在王志恆丟棄的垃圾中搜出鄭氏一家之個人證件，警方便識破王志恆謊言，將他逮捕。由於王志恆拒絕與警方合作，幾經逼供也無可奈何，於是警方把王志恆帶到澳門市牢扣押，並收買因殺人罪入獄的鄭臨弟弟鄭缽，讓他率眾在獄中毆打王志恆。 王志恆自行割脈後，被送往醫院，澳門警方在醫院全天候監視王志恆，並不斷疲勞轟炸他，最後王志恆被折磨至精神崩潰，終於供出真相。他表示自己在與鄭臨打麻將時，聲稱贏得18萬元，但鄭臨認為王志恆是作弊，拒絕付錢。王志恆遂把鄭氏一家八口殺害及碎屍，並且製成人肉叉燒包出售。在案件調查期間，香港警方亦派人到澳門了解這宗案子，並指出王志恆原名為陳子良，8年前在香港殺人放火並潛逃，是香港的通緝犯。香港警方希望藉此將他引渡返港受審，但是被澳門警方婉拒。澳門警方控告王志恆一級謀殺，但王志恆不願接受判決，在獄中自我了斷。

V roce 1978 se v Hongkongu odehraje děsivá vražda. O osm let později objeví děti na pláži v Macau useknuté ruce nové oběti. Vyšetřování se ujímá eskadra hrubiánských policistů s veselou náladou a podezření padá na Wong Chi Hanga, nového majitele restaurace Osm nesmrtelných, kde se podává vynikající vepřové bao. Ruce patří zmizelé matce bývalého majitele restaurace, on i jeho rodina zmizeli, zaměstnanci restaurace se dál ztrácejí a Wong nemůže předložit podepsaný prodejní doklad: ale nejsou žádné důkazy. Policie Wonga zatkne a snaží se ho mučením přinutit k přiznání. Podaří se jim ho přimět mluvit? A co bylo v těch vepřových bao?

Macau cops begin to suspect a man running a pork buns restaurant of murder, after tracing the origin of a case full of chopped up human remains that washed ashore, which leads them to him.

Wong, un petit escroc spécialiste du mahjong, s'exile à Macao après avoir assassiné un homme. Il devient serveur dans un restaurant et reprend ses activités d'escroc notamment en trichant et forçant son patron lui céder en gage son enseigne. À la suite de son refus obstiné, Wong, pris de folie, massacre un à un sa femme et ses enfants. Il décide ensuite de les dépecer et les cuisiner sous forme de brioches qu'il sert ensuite aux clients. Depuis quelques mois, personne n'a de nouvelles du patron et de sa famille. Par hasard, des restes appartenant à l'un des membres de la famille sont retrouvés par les autorités. L'officier Lee et son équipe sont sur l'affaire...

Der geistig gestörte Wong Chi-hang tötet nach einer hitzigen Auseinandersetzung seinen Mahjongg-Gegenspieler, indem er ihn bewusstlos schläg und ihn dann bei lebendigem Leibe verbrennt.Zehn Jahre später: Wong Chi-hang ist Metzger und Besitzer eines Restaurants. Nachdem in Macao Leichenteile am Strand angeschwemmt werden, hat Wong recht schnell die Polizei im Nacken. Er verstrickt sich in Widersprüche und wird in Untersuchungshaft genommen. Nach einigen dezenten Folteraktionen seitens der Polizei legt Wong ein umfassendes Geständnis ab und das gesamte Ausmaß der Geschickte wird deutlich: Nachdem er vor zehn Jahren aus Hongkong geflüchtet war, hatte er den Besitzer des Restaurants und dessen gesamte Familie bestialisch umgebracht. Ihre Körper hatte er anschließend zur Herstellung kleiner Fleischbällchen verwendet.

1978년 홍콩. 놀음 끝에 화가 난 왕지흥은 한 사내를 쓰러뜨리고 불 태워 죽인다. 1986년 마카오의 한 바닷가. 사람의 잘린 팔뚝이 발견되고 경찰이 수사에 나선다. 이 때 중국 본토에서 경찰서로 자신의 오빠, 정림을 찾아 달라는 편지가 날아온다. 토막시체로부터 지문을 체취하며 신원파악에 나서는 경찰들과 밤이면 늘 팔선반점에서 사기 도박을 하며 돈을 떼먹는 왕지흥. 이를 본 주방장은 여종업원과 왕지흥을 헐뜯고, 이를 본 왕지흥은 그날 저녁 주방장을 살해한 후, 뼈를 쓰레기 차에 버리고, 살은 만두 속으로 만들어 식당에 내놓는다. 사람고기인 줄은 꿈에도 모르고 맛있다고 아우성인 손님들. 정림의 동생으로부터 계속 실종을 알리는 편지가 날아오고, 이를 수상히 여긴 경찰팀은 마침내 팔선반점의 왕지흥을 만나 정림의 행방을 묻지만 그는 모른다고 잡아뗀다. 그날밤, 왕지흥 몰래 경찰에게 정림의 여동생으로부터 편지가 계속 왔었다는 사실을 알렸던 여종업원은 왕지흥에게 겁탈을 당하고 살해된다. 왕지흥을 수상히 여기고 팔선반점을 찾아간 경찰 리는 2층에서 정림의 가족 사진을 발견하고, 그가 정림과 그의 가족을 모두 살해했으리라 짐작한다. 잠복근무를 하며 왕지흥의 일거수일투족을 살피던 경찰팀은 쓰레기 더미 속에서 정림 가족의 여권 사진을 발견하고 그가 이민을 가장해 그들을 살해했다는 확신을 갖는다. 자백을 강요하지만 이를 강력히 부인하며 결코 자백하지 않은 왕지흥. 경찰의 구타에도 굴복하지 않는 그는 경찰서를 찾아온 기자들에게 도리어 경찰의 가혹행위를 비난한다.

1986 год, Макао. Хозяин небольшого ресторанчика производит довольно жуткое впечатление своим видом и поведением, и это как раз тот редкий случай, когда первое впечатление оказывается самым правильным. Он — самый настоящий маньяк, убивающий, впрочем, не ради удовольствия. Сначала он убил владельца ресторана, который отказался отдать ему ресторан за долги, а дальше как-то так само получилось, и пришлось убирать свидетелей и слишком любопытных.

Basada en una historia ocurrida en la vida real que conmocionó al territorio de Macau a mediados de la década de los ochenta, se nos introduce en la vida de un psicopata, Wong Chi Hang, el cual gracias a su poca capacidad de interactuar con los demás, su indigente motivación sexual, su desprolija apariencia y su enfermedad mental, dando lugar a un carnicero que con la finalidad de cubrir uno de sus crimenes se dedica a cubrir todos los cabos sueltos que lo incriminen. (FILMAFFINITY)

Wong Chi Hang chạy trốn cảnh sát Hong Kong đến Macao và mở một tiệm bán bánh bao bát bửu trá hình để che dấu thân phận. Sau khi bị lừa thua hết tiền trong sòng mạt chược, Wong điên tiết giết sạch chủ nhà và cả gia đình họ, để chiếm luôn tiệm bánh bao và đó là khởi nguồn của một tội ác man rợ...