Mustafa komt uit Gaziantep en heeft een droom: hij wil de beste baklava maker van Turkije worden! De documentaire 'Mustafa's Sweet Dreams' begeleidt hem op zijn reis. Het blijkt dat de problemen waarmee Mustafa wordt geconfronteerd niet zo heel anders zijn dan die van andere jonge mensen die hun dromen proberen waar te maken.

The small Turkish town of Gaziantep. 16-year-old Mustafa is one of many young boys who study the complex art of making baklava, the Turkish desert renowned across the world. Under the strict eye of the master Baklava makers, Mustafa’s life is one of hard work and dedication to his chosen craft. But Mustafa dreams of a life beyond the confines of the workshop. He still wants to be a baklava master: he just wants to do it on his terms. Soon, against the advice of his friends and family, Mustafa makes a move towards the big city. Will his dreams be realised or will they crumble before him? A film about the impetuousness of youth and the importance of reaching for the stars, Angelos Abazoglou’s innnovative documentary is a moving and joyful coming-of-age tale which will speak to anyone who has ever wanted to fullfill their dreams.

Mustafa kommt aus Gaziantep und hat einen Traum: Er will der beste Baklavabäcker der Türkei werden! Die Doku "Mustafa’s Sweet Dreams" begleitet ihn auf seinem Weg. Dabei stellt sich heraus, dass die Probleme, mit denen Mustafa zu kämpfen hat, nicht so verschieden von denen anderer junger Leute sind, die ihre Träume verwirklichen wollen.

Στη μικρή τουρκική πόλη του Γκαζιάντεπ, ο δεκαεξάχρονος Μουσταφά είναι ένα από τα πολλά νεαρά αγόρια που σπουδάζουν τη σύνθετη τέχνη της παρασκευής μπακλαβά, του διάσημου ανατολίτικου γλυκού. Υπό το αυστηρό βλέμμα των δασκάλων του, η ζωή του Μουσταφά διακρίνεται από τη σκληρή δουλειά και την αφοσίωσή του στην τέχνη της επιλογής του. Αλλά τα όνειρα του Μουσταφά ταξιδεύουν πέρα από τα σύνορα του εργαστηρίου. Εξακολουθεί να θέλει να γίνει μάστορας του μπακλαβά – απλώς θέλει να το κάνει με τους δικούς του όρους. Σύντομα, παρά τις συμβουλές των φίλων και της οικογένειάς του, ο Μουσταφά κάνει ένα βήμα προς τη μεγάλη πόλη. Άραγε τα όνειρά του θα γίνουν πραγματικότητα ή θα γκρεμιστούν;