Gaia Scodellaro urodziła się 15 lipca 1985 roku w Neapolu we Włoszech. Jako dziecko była pod silnym wpływem doświadczeń swojej matki jako profesjonalnej tancerki.

Po dziesięciu latach jej ojciec, Włoch i matka, Amerykanka, przeprowadzili się z córką i dwójką rodzeństwa z Neapolu do Nowego Jorku, gdzie przez całe dzieciństwo i wczesną nastolatkę pobierała lekcje śpiewu i tańca. Uczęszczała do Manhattanville College, a następnie w 2005 roku Gaia wróciła z rodziną do Neapolu.

Do 2009 roku występowała na scenie w Berlinie z występem na żywo Ambrosia. W latach 2011-2014 kontynuowała karierę aktorską, pracując przy włoskich serialach telewizyjnych, takich jak Cugino e Cugino, Centovetrine, Le Mani Dentro la Città, Squadra Antimafia 6 i Le Tre Rose di Eva. Online w seriach internetowych STUCK - The Chronicles of David Rea, Vera Bes, Horror Vacui, Duelli: L'una per l'altra i Forse Sono Io 2.

Wystąpiła także w filmie Kristopha Tassina Watch Them Fall i Andron – Czarny labirynt Francesco Cinquemaniego u boku Aleca Baldwina, Danny'ego Glovera, Gale'a Harolda i Leo Howarda. Na początku 2015 roku została wybrana do roli siostry Celine w docenionym przez krytyków serialu NBC/SKY You Me and the Apocalypse, dzieląc ekran z Robem Lowe, Megan Mullally, Jenną Fischer, Mathew Bayntonem i Pauline Quirk.