出身于日本东京都，是一位日本作曲家。1986年毕业于东京艺术大学音乐学部作曲科。佐桥曾为动画（包括OVA、电影）、电视游戏、电影、戏剧、以及音乐剧写曲。

他的作品包括闪电霹雳车(SAGA、SIN)、机动战士GUNDAM SEED、机动战士GUNDAM SEED DESTINY、神枪少女、Black Blood Brothers、惊爆危机、以及SIMOUN。与他共事的伦敦交响乐团已经出版了两张专辑，分别是改编自机动战士GUNDAM SEED以及机动战士GUNDAM SEED DESTINY。

他的作品富有交响性与古典感，证明他在西洋古典音乐的训练很扎实。他也常使用键盘乐器制造良好的音效在音乐中。