Il programma è incentrato sulle gag dei conduttori (in tutte le edizioni è sempre presente anche il Gabibbo), alternate a divertenti filmati amatoriali provenienti da tutto il mondo: video con protagonisti bambini, animali, piccoli incidenti domestici, matrimoni, imprese sportive e molto altro. Spesso propone anche gaffe di personaggi famosi su set cinematografici e televisivi.

La prima edizione di Paperissima Sprint risale al 1990 e nasce su Italia 1 come spin-off di Paperissima. Dalla stagione seguente (1995) va in onda su Canale 5.

Dal 2005 il programma si è rinnovato, inserendo location esterne e conquistando anche la stagione invernale.[4]

Tra i conduttori che si sono susseguiti, stagione dopo stagione: Mike Bongiorno, un'esordiente Michelle Hunziker, Serena Grandi, Miriana Trevisan, Naike Rivelli, Antonella Mosetti, Eva Henger, Edelfa Chiara Masciotta, Juliana Moreira, Giorgia Palmas, Vittorio Brumotti, Valeria Graci, Alessia Reato, Maddalena Corvaglia e Roberta Lanfranchi.