Ines Lutz wuchs in München auf und sammelte dort während ihrer Schulzeit erste Theatererfahrungen. Ihr Abitur absolvierte sie noch 17-jährig am St Claire's College im britischen Oxford, wo sie als ein Hauptfach Schauspiel und Theaterwissenschaften belegt hatte. In Oxford hatte sie ersten Schauspielunterricht und nahm an einem Movie Acting Workshop teil. 2001 stieg sie in der Rolle der Franziska Brenner in die Fernseh-Dauerserie Lindenstraße ein, in der sie bis 2005 mitwirkte. In dieser Zeit studierte sie Rechtswissenschaften an der Ludwig-Maximilians-Universität München und hat 2005 das erste juristische Staatsexamen abgelegt. Von 2006 bis 2009 studierte sie Schauspiel an der Folkwang-Hochschule in Essen und ergänzte diese Ausbildung um Kurse im englischsprechenden Ausland (Guildhall School of Music and Drama, Shakespeare and Contemporary Theatre Certificate, London 2007). 2009 kehrte sie für drei Gastauftritte kurzzeitig in die Lindenstraße zurück. Von September 2011 bis zum September 2012 spielte sie in der ARD-Telenovela Sturm der Liebe die weibliche Protagonistin der siebten Staffel als Braumeisterin Theresa Burger. Seit 2013 ist sie als Anne Meierling im Hauptcast der Arztserie Der Bergdoktor vertreten.