Malin Åkerman przyszła na świat 12 maja 1978 roku w Sztokholmie. W wieku 2 lat przeniosła się wraz z rodzicami do Kanady. Już jako dziecko wystąpiła w wielu reklamach. Natomiast w wieku 16 lat została profesjonalną modelką. Jednak największym marzeniem Åkerman było aktorstwo. W 1997 roku zagrała drobny epizod w popularnym serialu "Ziemia: Ostatnie starcie". Przez następne kilka lat występowała gościnnie w kanadyjskich serialach oraz produkcjach telewizyjnych. W 2003 roku otrzymała pierwszą główną rolę w niskobudżetowej komedii "Świat na szóstkę", zaś rok później pojawiła się w filmie "O dwóch takich co poszli w miasto", który w USA okazał się sporym sukcesem. Z kolei serial "Wielki powrót" w którym Malin występowała u boku Lisy Kudrow stał się wielkim niewypałem i został wycofany z emisji już po pierwszym sezonie. Gdy wydawało się, że krótka kariera aktorki dobiega końca, bracia Farrelly obsadzili ją w komedii "Dziewczyna moich koszmarów". Film zebrał mieszane recenzje, jednak hollywoodzcy producenci zwrócili uwagę na Akerman. Oferty posypały się jak z rękawa. Wystąpiła w romantycznej komedii "27 sukienek", zagrała jedną z głównych ról w filmie "Raj dla par", a także pojawiła się w "Narzeczonym mimo woli" u boku Sandry Bullock i Ryana Reynoldsa. Największą popularność przyniosła jej jednak rola Laurie Jupiter w superprodukcji "Watchmen Strażnicy". W 2010 roku dołączyła do obsady serialu "Childrens Hospital". Przez pewien czas była wokalistką zespołu "The Petalstones", jednak ostatecznie zrezygnowała z kariery muzycznej na rzecz aktorstwa. W 2007 roku wyszła za mąż za perkusistę Roberto Zincone.