Jason Statham 1967. szeptember 12-én született Shirebrookban. Apja utcai árus volt, de Jason úgy döntött, hogy nem követi apja nyomdokait, és más hivatás után nézett. Vinnie Jones-szal nőtt fel, aki először futballsztár, majd színész lett. Statham 5 évig komolyan focizott, másik hobbija a búvárkodás volt. 1988-ban a szöuli olimpián tagja volt a brit toronyugró csapatnak, és egészen 2000-ig hivatásszerűen sportolt. 1992-ben tizenkettedik lett a világbajnokságon. Ezt követően modellkedett, majd egy "utcai színházban" (ez egy eufemizmus a turisták átverésére az Oxford Streeten) dolgozott. Első szerepét a Guy Ritchie rendezésében bemutatott A Ravasz, az Agy és két füstölgő puskacső (1998) című filmben kapta, amelyben egy feketepiaci árust alakított. Második nagyobb szerepét szintén Guy Ritchie-nek köszönheti (Blöff, 2000). 2001-ben A Mars szelleme című filmben együtt játszott Ja Rule-lel. 2002-ben A szállítóval világhírnévre tett szert, melyet követően olyan produkciókban kapott lehetőséget, mint Az olasz meló (2003), A szállító 2. (2005), Crank - Felpörgetve (2006), a Banki meló (2008), A szállító 3. (2008), a Halálfutam (2008, az 1975-ös a Death Race 2000 remakeje) és a Crank 2.: Magasfeszültség (2009).

2010-ben csatlakozott The Expendables - A feláldozhatók stábjához, amelyben szinte az összes régi és új akciósztár szerepelt, többek közt Sylvester Stallone, Arnold Schwarzenegger, Bruce Willis, Jet Li, Terry Crews és Randy Couture, korábbi UFC világbajnok is. 2011-ben A mestergyilkos című filmben láthattuk, ami Ralph Fiennes The Feather Men című igaz történeten alapuló könyve alapján készült. Azóta olyan filmekben tűnt fel, mint A biztonság záloga (2012), The Expendables - A feláldozhatók 2. (2012), a Kolibri-kód (2013) és The Expendables - A feláldozhatók 3. (2014).

A 2015-ben bemutatásra kerülő Halálos iramban 7-ben Vin Diesel és Dwayne Johnson oldalán láthatjuk majd.

1997-től 2004-ig Kelly Brooke, brit modellel alkotott egy párt, 2010-től pedig Rosie Huntington-Whiteley modell/színésznő a társa.