V premiéře 16. série vítá šéfkuchař Gordon Ramsey svých 18 nových rekrutů v areálu výcvikového střediska americké armády. Poté je čeká přežití nejsilnějších, když čelí výzvě Signature Dish a jejich první večeři, během níž vaří pro VIP hosty Nolana Goulda a Ericu Ashovou.

Soutěžící se utkají v prvním ročníku soutěže Crepe Grand Prix o šanci vyhrát luxusní gastronomický zážitek na jachtě v Santa Barbaře. Později se jeden z týmů potýká s problémy hned na začátku během večeře s VIP hosty Maureen DeWulfovou a Dashem Mihokem.

Napětí v domě stoupá, protože týmy čelí dalšímu úkolu, kterým je připravit osm jedinečných pokrmů z vybraných pštrosích kousků. Zatímco vítězové se dostanou do Big Bear na výlet na ziplinu, poražení kuchaři musejí z šišek vyloupnout piniové oříšky.

Soutěžící se utkají v bílkovinné štafetě Surf and Turf o možnost vyhrát den surfování ve Wavehouse v San Diegu. Tým, který prohraje, musí mezitím vyrobit párky od nuly. Později je při servírování večeře, kdy je mezi hosty večera i 12 VIP-top, vyvíjen tlak.

Šokující vyřazení donutí oba týmy přeskupit síly a vytyčit nový směr, když se pustí do soutěže Seven Seas Seafood Challenge, v níž mají kuchaři 30 minut na přípravu rybího pokrmu z různých čerstvých surovin. Později jsou na večeři pozváni kytarista Joe Perry a zpěvačka Estelle.

Zbývající soutěžící mají za úkol uvařit vlastní verzi jižanské speciality, kterou bude hodnotit šéfkuchař Chris Hastings. Později je cítit odhodlání zapůsobit na VIP hosty J. J. Redicka, Blakea Lewise, Mirceu Monroe a Adrienne Maloof při servírování večeře. Hladina stresu však stoupá a Ramsay učiní šokující rozhodnutí.

Šéfkuchaři jsou v šoku, protože se připravují na pořádání mezinárodního plesu. Tato výjimečná událost vyžaduje speciální menu, jehož součástí je syrový bar, který vyžaduje, aby jeden tým rozbíjel humry, drhnul škeble a ústřice a vařil kraby v páře.

Zbývajících 11 soutěžících se utká v ochutnávce na slepo dětských výživ. Vítězové vyráží na relaxační den a poražení musí doskladnit zásoby.

Po vyřazení dalšího člena musí šéf vyrovnat počet soutěžícíh v týmech. Tými soutěží v přípravě mini burgerů s "vylovenými" ingrediencemi. Vítězný tým jedou do Playboy mansionionu, zatímco poražení uklízejí LA. Během večerního servisu to skřípe.

Posledních 8 soutěžících pracují ve dvojicích v "ochutnej a vař". Jeden z dvojice může pouze ochutnávat a druhý vařit. Vítězný tým vyráží na trapézu. Večerní servis bude pouze pro 2 stoly po 12 pro uzavřenou společnost. Oba stoly musí být obslouženy současně. Každý kuchař řídí jeden chod.

Zbývajících 7 soutěžících soupeří v přípravě jídel ve stuly "fusion". Jako porodce se objeví šéf Roy Yamaguchi. Vítěžové vyráží na nákupy za 2000$. Poražení připravují kuchyni na večeři. Večerní servis nejde jak by měl.

Rodiny soutěžících přijely na návštěvu, aby povzbudily soutěžící v získání černého rondonu. 3. kolová soutěže určí, kdo dostane černý rondon. Každé kolo obdrží 2 lidé černý rondon. Na koho rondon nezbyde, tak vypadne.

Zbývá 5 soutěžících. Soutěžící si vylosovali ingredience do soutěže. Vítěz vyráží do Las Vegas, poražení recyklují odpatky. Během večeře se soutěžící střídali na pozici šéfa.

Poslední 3 soutěžící mají 15 minut na nákup surovin pro přípravu u stolu pro nejlepší kuchaře z LA. Vítěz jede na výlet helikoptérou se šéfkou Andy do restaurace Firefly. Poražení balí dárky pro zaměstnance Pekelné kuchyně. Během večeře se soutěžící střídají na pozici šéfa.

Šéfové pomáhají finalistům s jejich menu. Finalisté jdou do exkluzivního kadeřnictví a vyráží na muzikál. Během 1 hodiny musí soutěžící připravit 4 jídla z různých mas. Každý vyhraný chod zaručuje předností výběr bývalích soutěžících.

Vítěz je vybrán po intenzivním večerním servisu.