Comienza la última temporada de 'Los Gipsy Kings' y lo hace repleta de sorpresas. Acompañamos a La Rebe, Noemí Salazar y Omar Montes en momentos que serán clave en sus vidas. Además, contamos con la aparición de otros rostros muy conocidos como Alba Carrillo o Estela Grande, del clan de 'Las Pijitanas' o Fani Carbajo y Maestro Joao.

Tras un encuentro con Saray, la mujer del primo de su exmarido José, Rebeca planea un acercamiento enviándole una carta. Mientras, en Plasencia, Susi se muestra muy rebelde y sorprende a la familia haciéndose un piercing sin el consentimiento de sus padres. Por su parte, Marisol está decidida a sacer el carné de moto, para disgusto de Dani. En Caño Roto, Rubén y Moisés se las ven y se las desean para conseguir el perdón de Raúl. Mientras, Elías, Moncho y Omar disfrutan de las horas previas a un concierto en Fuengirola, sin saber que el evento se va a cancelar a última hora. Por su parte, Noemí recibe en casa la visita de sus amigas Alba Carrillo y Estela Grande, que le insisten para que vaya con ellas de viaje.

Noemí Salazar, custodiada por Alba Carrillo y Estela Grande, comienza su viaje de chicas en caravana acompañadas por dos madres como polizones. Su aventura en Galicia estará cargada de momentos desternillantes. Por su parte, la Rebe se encuentra cara a cara con su exnovio en Guadalajara para recibir la carta que podría suponer un antes y un después en su relación. Mientras tanto, en Caño Roto, Elías se embarca en una apasionante competición y Omar Montes graba un videoclip de repercusión mundial.

A pesar de la tensión vivida, Rebeca se ha quedado removida tras el encuentro con José, aunque no sabe si será capaz de decírselo algún día. Ajena a este tsunami de sentimientos, Marisol recibe en Plasencia su primera clase práctica de moto que acaba en accidente y con ella escayolada para desgracia de Dani, que tendrá mucho que aguantar a partir de ese momento.

De vuelta en Madrid, Las Pijitanas deciden aprovechar su buen momento y la fama para montar un negocio. Se atreverán con un catering, pese a no conocer en absoluto el sector. Mientras, los García Losada siguen centrados en sus carreras musicales mientras Omar Montes negocia la compra de un helicóptero para desplazarse en sus giras. En Plasencia, Rebeca lo está pasando mal después de comprobar que Jose no ha contestado a la carta que le envió. La esperada respuesta nunca llegará, pero La Rebe tendrá algo mucho mejor: la visita de su ex, que le declarará su amor y le pedirá que se quede con él para siempre.

Los exsupervivientes Omar Montes y Nyno Vargas se reúnen con Moncho Chavea para grabar la sintonía de un programa muy especial. Además, las Pijitanas ponen rumbo a Valencia, aunque esta vez sin la compañía de sus madres y sin que Raquel lo sepa.

La Rebe está feliz por haber tomado la decisión de irse a vivir con José a Tenerife. Sin embargo, pronto aparecerán los problemas en el paraíso. Mientras ella comienza a extrañar a su familia y cree que el piso es demasiado pequeño; él planea una boda. Por otra parte, las 'Pijitanas', aprenderán a pescar en la Albufera y recibirán una visita inesperada y de alguien a quien querían esquivar: Raquel.

'Los Gipsy Kings' nos dicen adiós y lo hacen para siempre con la participación de todos los miembros gitanos y sorpresas insuperables en este último capítulo. Durante siete temporadas nos han hecho divertirnos, pero ahora llega el punto y final: el adiós de las 'pigitanas', Omar Montes y sus aventuras y el desenlace del futuro de La Rebe.