Die 22-jährige Tess zieht nach New York City, ohne Freunde oder ein bestimmtes Ziel. Nach einem Vorstellungsgespräch in einem der besten Restaurants wird sie zur Ausbildung eingeladen. Sie versucht, mitzuhalten, während sie ihre neuen Kollegen beobachtet.

Als Tess ihr Portemonnaie im Restaurant vergisst, geht sie zurück, um herauszufinden, was nach Feierabend passiert: Schichtdrinks. Simone bringt ihr etwas über die Codierung unserer Zungen bei, was dazu führt, dass Tess sich noch mehr für Simone begeistern kann.

Tess lernt Serena kennen, eine ehemalige Mitarbeiterin des Restaurants, die einen der wohlhabendsten Gäste des Restaurants geheiratet hat. Serena und Simone waren beste Freundinnen. Für Tess hat Serena das perfekte Leben. Simone lehrt Tess, nicht alles zu glauben, was sie sieht.

Tess hat einen freien Tag und beschließt, unangemeldet in Simones Wohnung zu gehen. Nachdem Simone Tess in ihre Welt einlädt, ist Tess durch ihren abrupten Rauswurf einsamer denn je.

Tess kommt gut gelaunt im Restaurant an, merkt aber bald, dass in dieser Nacht alles schief gehen wird. Tess und Sasha begeben sich auf eine abenteuerliche Nacht voller Drogen, um den Stress abzubauen, bis die Nacht eine Wendung nimmt.

Nachdem sie bis zum Sonnenaufgang gefeiert hat, ist Tess nicht in der idealen Verfassung für ihre Prüfung; die Ereignisse des Tages lassen sie zweifeln, ob es das wirklich wert ist.