一群矿工在沙漠中意外发现了一种白色的、黏黏的""东西""（the stuff)，尝起来甜甜的、很美味，美味到有点儿让人上瘾。于是这种东西被开采出来，包装成雪糕的样子进行销售，并号称“零糖分、零卡路里、质感幼滑、美味大满足”。

the stuff很快俘获了全国消费者的心，大幅占据市场，使其他雪糕销售一落千丈。于是，雪糕行业聘了一个专卖垃圾食品的商人（Garrett Morris饰）去调查这种“东西”到底是什么东西，并去毁灭它。

经过一番努力，Garrett Morris发现这种产自沙漠的美味“东西”实际上是有生命、有知觉的，背后的真相令人毛骨悚然：stuff会逐渐入侵使用者的大脑，最后使人变成僵尸样的怪物。

查明真相后，一名退役军官（Paul Sorvino饰）带领一队兵团，与the stuff进行搏斗。